Neste workshop, os alunos irão aprender a realizar a técnica de sous-vide - cozinhar em vácuo e a baixa temperatura, permitindo aos alimentos manter e enaltecer muitas das suas características.


Formadora | Chef Eunice Silveira

DETALHES

Tipologia Presencial
Formador Eunice Silveira
Duração 5h00
O que inclui Manual de Receitas
Certificado Emissão de certificado de Participação

Workshop de Sous de Vide - Baixa Temperatura

€85,00

Disponibilidade: Não está disponível

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